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幼儿园甜点现铁钉 幼儿食品安全如何保障?


摘要:幼儿园甜点现铁钉,幼儿食品安全如何保障?在儿童生长发育的过程中,由于食品的不安全因素,对儿童的生长发育造成的打击或多或少都会发生。这些打击有可能是一过性的,也有可能是长远的,有一些是可逆的,还有一些是不可逆的。

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  幼儿园甜点现铁钉,幼儿食品安全如何保障?在儿童生长发育的过程中,由于食品的不安全因素,对儿童的生长发育造成的打击或多或少都会发生。这些打击有可能是一过性的,也有可能是长远的,有一些是可逆的,还有一些是不可逆的。

  据日本《朝日新闻》8月3日报道,日本长崎县谏早市3日透露,该市市立太阳幼儿园发给孩子们的豆包中,被混入了长约2.7厘米的铁钉。所幸吃到这个豆包的男童未将其吞食,也没有受伤。据了解,豆包是谏早市内的点心店制作的,铁钉则很可能是从调制馅料的机器盖子上掉入的。

  据市政府透露,3日下午幼儿园给40名1岁和2岁的儿童每个人的盘子里放了半个或1个豆包。之后,幼儿园老师收拾盘子时,发现一名男童的盘子里有一枚铁钉。男童表示,他把豆包吃进嘴里后,又吐了出来。据了解,男童没有受伤,身体也没有出现异常。

  市政府将进一步对幼儿园的食品供应商加强安全检查,该幼儿园还讨论将把点心切成可确认内容物的大小后再分发。据了解,该幼儿园目前共接收共132人1-5岁儿童。

  儿童食品安全小常识

  (1)常吃营养补品并非好

  家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。

  熟不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对儿童正常的生理代谢有影响。

  如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随意去给孩子吃,否则只会拔苗助长。

  (2)常吃果冻不益儿童健康

  市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。

  其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

  (3)可乐、咖啡儿童不宜喝

  大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。

  儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。

  咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。


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